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  夹缬起于秦汉,盛于唐宋。据史料《二仪宝录》记载,称夹缬“秦汉间有之,不知为何人造”。《唐语林》《事物记原》《潘氏纪文谭》等文献记载,柳婕妤之妹“使工镂版为杂花之象而为夹缬”。诗人白居易也曾吟咏“成都新夹缬,梁汉碎胭脂”。《清异录》中更有青年书生卖琴卖剑以换夹缬,说明了其价格不菲。《宋史》中甚至还明确记载诏令“客旅不许兴贩夹缬”。

  夹缬曾是唐代流行的印染工艺,唐明皇曾将其作为国礼馈赠给各国遣唐使。敦煌莫高窟彩塑菩萨所穿着的便是夹缬彩装,当时彩色印染的夹缬,织物质地为丝。这些实物的残片,至今被英国大英博物馆、日本正仓院等世界一流博物馆视为国宝级珍藏品。至元、明,夹缬向单蓝色转化,最后仅在浙南地区保存下来,以温州为中心,向台州、丽水等部分接壤地区辐射。

  温州至今完整保存雕版、制靛、印染等工艺流程。原遍布温州各县(市、区)的蓝夹缬染坊,于上世纪七十年代陆续歇业后,一位苍南农民在外籍商人的资助下开设染坊,至今又断续作业,并对该技艺的传承保护产生积极影响。台湾的汉声杂志社于1997年对蓝夹缬进行田野调查,并出版了《夹缬》专辑,第一次向外界宣布夹缬工艺依旧有活态的存在,使得浙南蓝夹缬引起广泛关注。

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  1月11日晚,台湾地区领导人选举结果出炉,蔡英文取得连任。陈先才对此表示,这次的选举结果反映了以下几个方面的问题:

  一是选民尤其是绿营选民的投票行为是明显的分裂投票。这也使蔡英文的得票数与民进党的政党票之间相差很大,绿营选民本身对民进党并不满意,政党票转向民众党、时力及基进党等小党去了。但台湾地区领导人票为何流向蔡英文,主要还是这些小党并没有推出自己的候选人。不得不把票集中到蔡身上,使蔡的选票冲高。

  二是也说明台湾地区蓝绿的板块位移有所加剧。蓝营小党如亲民党、新党过不了政党门槛,而绿营小党云集,还能抢到“立委”席次,这个现象表明现阶段绿营的盘子在扩大,蓝营的盘子有所萎缩。未来如何走向,值得观察。

  冲工夫茶除了用“冲罐”之外,有时客人多时,也可以用“盖瓯”。在潮州菜馆中每吃一道菜后就必定上来一巡工夫茶,那就是用“盖瓯”冲的,这是为了适用于人数较多的场合,一次可以有十怀至十二怀。但毕竟盖瓯口阔,不能留香,气味比使用冲罐就差得多了。不过,只要冲茶的人“工 夫”好,用盖瓯也可以冲出好工夫茶的。

  二、茶杯

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